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Régime Hamptons

Régime Hamptons

Le régime Hampton est un régime pauvre en glucides rédigé par l'ancien directeur médical du Centre Atkins - le Dr Fred Pescatore.

Beaucoup voient le régime comme une progression par rapport au régime Atkins (souvent tourné en dérision). Il existe également une similitude frappante entre le régime de Hampton et le régime de South Beach.

Il peut sembler fatigant de recevoir encore un autre livre de régime, ajoutant à la confusion, mais il semble y avoir une image plus saine émergeant avec le régime de Hampton.

Hampton’s - Faible teneur en glucides avec une huile raffinée

Le régime alimentaire de Hampton met beaucoup l'accent sur la consommation du bon type de graisses - en particulier les graisses mono-insaturées. Le Dr Pescatore a choisi l'huile de noix de macadamia (et elle doit aussi être australienne !!) comme étant la meilleure huile de cuisson à utiliser (plutôt que l'huile d'olive). Il consacre un chapitre entier aux huiles et graisses.

L'huile de noix de macadamia coûte cher - mais bon - tout comme la nourriture la plus décente. Cependant, choisir un seul aliment comme étant l'ingrédient «magique» semble insensé.

Bons glucides et organiques

Le régime de Hampton est tout au sujet des glucides de qualité - moins ils sont traités, mieux c'est. Dans la mesure du possible, la nourriture doit être biologique.

Il y a une phase de perte de poids contrôlée, mais à part cela - il ne semble pas y avoir de restrictions sévères (même des quantités modérées d'alcool sont autorisées).

Le régime ressemble à un régime méditerranéen (dans lequel l'auteur entre) et apporte des changements importants à la pyramide alimentaire de l'USDA.

Le régime Hamptons se vend 24,95 $

Un «bon» régime pauvre en glucides?

Si vous essayez un régime pauvre en glucides, le régime Hampton semble avoir les conseils les plus judicieux, en particulier par rapport à Atkins. Aliments entiers, sans aliments transformés, graisses saines… Atkins (et South Beach Diet) ont donné naissance à toute une industrie de collations transformées à faible teneur en glucides.

Nous prenons enfin conscience du fait qu'une bonne santé doit aller de pair avec une perte de poids.

Mais pour être honnête, le livre semble être très opportuniste. Il arrive juste sur la queue du succès de South Beach Diet, et juste à un moment où le succès de Robert Atkins (aujourd'hui décédé) est en déclin.

Existe-t-il un lien entre l'auteur et les ventes d'huile de noix de macadamia?

Les sous-titres comme «Les secrets de la diète des riches, des célèbres et des maigres» sont un non-sens absolu, et rien de plus qu'un gadget marketing.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 11 janvier 2018


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