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Calories et macronutriments du jambon
| Portion Cliquez pour voir d'autres unités | Calories | Carb (g) | Protéine (g) | Graisse totale (g) | Sam. Graisse (g) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jambon, désossé, extra maigre (environ 5% de matières grasses), rôti | 203 | 2.1 | 29.3 | 7.7 | 2.5 | |
| Jambon, désossé, extra maigre et régulier, rôti | 231 | 0.7 | 30.8 | 10.7 | 3.7 | |
| Jambon, désossé, extra maigre et régulier, non chauffé | 227 | 3.2 | 25.6 | 11.7 | 3.8 | |
| Jambon, désossé, faible en sodium, extra maigre (environ 5% de matière grasse), rôti | 100 grammes | 145 | 1.5 | 20.9 | 5.5 | 1.8 |
| Jambon désossé, faible en sodium, extra maigre et régulier, rôti | 165 | 0.5 | 22 | 7.7 | 2.6 | |
| Jambon, désossé, régulier (environ 11% de matière grasse), rôti | 249 | 0 | 31.7 | 12.6 | 4.4 | |
| Jambon, tranche centrale, champêtre, maigre séparable uniquement, cru | 55 | 0.1 | 7.9 | 2.4 | 0.8 | |
| Jambon, tranche centrale, maigre et gras séparable, non chauffé | 58 | 0 | 5.7 | 3.7 | 1.3 | |
| Jambon, haché, en conserve | 1 tranche | 50 | 0.1 | 3.4 | 4 | 1.3 |
| Jambon, haché, non en conserve | 1 tranche | 50 | 1.2 | 4.6 | 2.9 | 1 |
| Sandwich au jambon, aux œufs et au fromage | 1 sandwich | 347 | 30.9 | 19.2 | 16.3 | 7.4 |
| Jambon extra maigre (environ 4% de matière grasse), en conserve, rôti | 190 | 0.7 | 29.6 | 6.8 | 2.2 | |
| Jambon extra maigre (environ 4% de matières grasses), en conserve, non chauffé | 168 | 0 | 25.9 | 6.4 | 2.1 | |
| Jambon extra maigre et régulier, en conserve, rôti | 234 | 0.7 | 29.3 | 11.8 | 3.9 | |
| Jambon, extra maigre et régulier, en conserve, non chauffé | 202 | 0 | 25.2 | 10.4 | 3.4 | |
| Jambon, miel, fumé, cuit | 100 grammes | 122 | 7.3 | 17.9 | 2.4 | 0.8 |
| Jambon, faible en sodium, maigre et gras, cuit | 172 | 0.3 | 22.3 | 8.3 | 2.8 | |
| Jambon, émincé | 55 | 0.4 | 3.4 | 4.3 | 1.5 | |
| Jambon, galettes, grillé | 203 | 1 | 7.9 | 18.4 | 6.6 | |
| Jambon, galettes, non chauffé | 89 | 0.5 | 3.6 | 8 | 2.9 | |
| Jambon, régulier (environ 13% de matières grasses), en conserve, rôti | 316 | 0.6 | 28.7 | 21.3 | 7.1 | |
| Jambon, régulier (environ 13% de matière grasse), en conserve, non chauffé | 266 | 0 | 23.8 | 18.2 | 6 | |
| Jambon, tranché, extra maigre | 3 tranches | 69 | 1.7 | 10.9 | 1.8 | 0.6 |
| Jambon, tranché, régulier (environ 11% de matière grasse) | 91 | 2.1 | 9.3 | 4.8 | 1.6 | |
| Jambon, steak, désossé, extra maigre, non chauffé | 35 | 0 | 5.5 | 1.2 | 0.4 | |
| Jambon, entier, maigre et gras séparable, rôti | 340 | 0 | 30.2 | 23.5 | 8.4 | |
| Jambon entier, maigre et gras séparable, non chauffé | 344 | 0.1 | 25.9 | 25.9 | 9.3 | |
| Jambon entier, maigre séparable uniquement, rôti | 220 | 0 | 35.1 | 7.7 | 2.6 | |
| Jambon entier, maigre séparable uniquement, non chauffé | 206 | 0.1 | 31.2 | 8 | 2.7 |
