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Mangez-le pour le battre: de meilleurs choix équivalent à une perte de poids

Mangez-le pour le battre: de meilleurs choix équivalent à une perte de poids

Eat It to Beat It de David Zinczenko, auteur à succès du New York Times, vous montre comment faire des choix intelligents tout en mangeant tous les aliments que vous aimez.

Vous pouvez même déguster des hamburgers, des pizzas, des frites et du chocolat sans prendre de poids ou détruisant votre santé.

La clé est de sélectionnez des versions plus saines de vos plats préférés en suivant les conseils de Eat It To Beat It.

Eat It To Beat It Basics

Tout d'abord, le livre révèle certains des ingrédients bizarres et malsains dans de nombreux aliments de marque courants. Zinczenko expose également le quantités choquantes de calories cachées, matières grasses et sodium dans les repas de la restauration rapide et des chaînes de restaurants.

Eat It To Beat It offre des choix alternatifs qui sont bien meilleurs pour votre santé et votre tour de taille.

Suivre constamment les conseils de Zinczenko peut vous aider à perdre du poids, à réduire la tension artérielle et à stimuler votre système immunitaire sans compter les calories.

La zone interdite de vol

Eat It to Beat It introduit une règle simple pour réduire facilement votre apport calorique:

Ne mangez jamais plus d’une journée entière de calories (1800-2000), de matières grasses (65 grammes) ou de sodium (2400 grammes) en un seul repas.

Il y a en fait plus de 1000 aliments disponibles qui contiennent cela. Cependant, les informations contenues dans ce livre vous permettront d'identifier facilement ces éléments et de faire des choix plus sains.

Choisissez mieux dans les restaurants de restauration rapide et à chaînes

Le livre vous aide à faire de meilleurs choix lorsque vous mangez vos aliments de marque préférés et dans vos restaurants préférés.

Par exemple:

  • Salade de poulet et d'épinards d'IHOP a la même quantité de calories que 6 barres Klondike. Choisissez une salade similaire dans un autre restaurant et vous économiserez 1200 calories.
  • Burger Macho Nacho de Denny a 860 calories - la même quantité que dans six bols de bouffées de cacao. Mais vous pouvez toujours manger chez Denny si vous choisissez le sandwich au poulet et aux avocats avec des légumes frais, qui ne contient que 490 calories.
  • Certaines marques de flocons d'avoine contiennent la même quantité de sucre que 13 bisous d'Hershey. Faites un choix plus sain pour le petit déjeuner et vous pouvez contrôler votre glycémie.

Des frites plus saines

Bien que les frites ne soient pas recommandées comme option santé, certaines sont encore meilleures que d'autres.

Les frites Waffle Loaded de Friendly sont garnies de fromage fondu, de bacon, de crème sure et accompagnées d'une vinaigrette ranch. Ils contiennent 1720 calories et 119 grammes de matières grasses.

Une bien meilleure option serait les frites assaisonnées Longhorn Steakhouse avec seulement 280 calories, 13 grammes de gras et 135 mg de sodium. Un autre bon choix est les frites pour hamburgers Elevation. Ce sont quelques-unes des seules frites de restauration rapide qui contiennent uniquement du sel de pomme de terre et de l'huile d'olive comme ingrédients.

Mangez vos aliments préférés

Eat It To Beat It offre aux lecteurs des conseils sur la façon de discerner quels aliments de marque offrent la meilleure nutrition de qualité et une valeur potentielle pour la santé.

Par exemple, chocolat noir a été rapporté avoir une gamme d'avantages, notamment:

  • Améliorer le métabolisme des graisses
  • Renforcer l'immunité
  • Améliorer l'humeur
  • Réduire le risque de maladie d'Alzheimer, d'accident vasculaire cérébral et de diabète
  • Réduire la pression artérielle et le cholestérol

Cependant, toutes les marques de chocolat ne sont pas aussi saines qu'elles le paraissent. Le terme «chocolat noir» est totalement non réglementé par la FDA. En tant que tel, tout chocolat peut être étiqueté noir tant qu'il ne contient pas d'huile végétale comme ingrédient.

De plus, certaines marques de chocolat sont traitées de manière à détruire jusqu'à 75 pour cent des polyphénols bénéfiques pour la santé. Beaucoup contiennent également des niveaux élevés de sucres ajoutés.

Zinczenko recommande les meilleures marques de chocolat et offre des conseils sur la façon de discerner la qualité du chocolat noir.

Coûts et dépenses

Mangez-le pour le battre!: Bannissez la graisse du ventre et reprenez votre santé tout en mangeant les aliments de marque que vous aimez se vend à 22 $.

Avantages

  • Permet de réduire facilement les calories tout en appréciant vos aliments préférés.
  • Explique l'impact nutritionnel des aliments sur six problèmes de santé courants: le poids, la pression artérielle, le cholestérol, la glycémie, la santé du cerveau et l'humeur.
  • Révèle des informations sur les ingrédients des produits de marque et de restaurant.
  • Comprend des recettes pour maximiser la valeur nutritionnelle de vos repas.

Les inconvénients

  • Encourage les personnes à la diète à continuer de manger des fast-foods et d'autres options malsaines.
  • Les résultats peuvent se produire lentement pour certaines personnes.
  • N'est pas un programme de perte de poids complet ou structuré.

Une approche non restrictive de la perte de poids

Mangez-le pour battre Il révèle certains des ingrédients choquants et inutiles et des niveaux élevés de calories dans de nombreux aliments courants. Il offre des conseils pour vous aider à faire des choix plus intelligents tout en profitant de tous vos restaurants préférés et articles de marque.

La substitution d'alternatives plus caloriques plus saines peut vous aider à perdre du poids et à améliorer votre santé. Cependant, les lecteurs doivent être conscients que bon nombre des éléments recommandés ne sont pas nécessairement sains.

Pour continuer à bénéficier de bienfaits pour la santé et la perte de poids, les personnes à la diète doivent privilégier davantage d'aliments naturels non transformés et pratiquer une activité physique régulière.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 11 janvier 2018

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