Information

Mangez votre chemin vers le bonheur

Mangez votre chemin vers le bonheur

Contexte

Dans Eat Your Way to Happiness, Elizabeth Somer, une diététiste professionnelle, fournit des conseils diététiques pour vous aider à améliorer votre humeur, à éliminer les fringales et à atteindre votre poids idéal. Elle explique que bon nombre des aliments qui constituent la majeure partie de notre alimentation normale peuvent en fait avoir un effet négatif sur nos niveaux d'énergie, nous laissant fatigués et démotivés.

Le plan de Somer se concentre sur l'ajout d'aliments à votre alimentation qui stimulera votre énergie et votre motivation afin que vous perdiez du poids naturellement. Elle dit que «les aliments nutritifs ont été scientifiquement prouvés pour modifier la chimie du cerveau afin que vous vous sentiez plus calme, plus heureux et plus énergique - et plus susceptible de suivre votre alimentation».

Mangez votre chemin vers le bonheur

Somer explique que de petits ajustements à vos habitudes alimentaires peuvent considérablement augmenter l'énergie. Par exemple, elle fournit des informations sur la combinaison d'aliments à consommer au petit déjeuner qui vous permettront de maintenir votre endurance et votre clarté mentale tout au long de la journée.

Elle révèle également les meilleures sources de glucides et de graisses à inclure dans votre alimentation afin d'améliorer votre humeur et explique comment ils peuvent le faire ainsi que vous aider à perdre du poids. Les glucides à faible indice glycémique et en particulier les grains entiers sont recommandés. Les aliments riches en acides gras oméga-3 sont également une composante importante de l'alimentation.

Somer conseille aux personnes à la diète de consommer 75% de «vrais aliments», ce qui inclut les aliments qui n'ont pas été transformés tels que les fruits frais, les légumes, les noix, les légumineuses, les œufs, les fruits de mer et la viande maigre. Elle présente également des diètes à douze superaliments qui augmentent le bonheur et favorisent la perte de poids.

Le plan de repas est basé sur un apport de 1600 calories et comprend trois repas, un dessert et une collation par jour. Eat your Way to Happiness comprend des conseils sur la façon de préparer des repas sains lorsque vous manquez de temps et elle fournit une liste d'idées pour un «petit déjeuner d'une minute».

D'autres informations incluses dans le livre sont des conseils sur les aliments que vous devez manger pour améliorer le sommeil ainsi que des directives sur la façon de sélectionner le chocolat qui convient le mieux à votre santé.

Aliments recommandés

Baies, cerises, oranges, grenade, épinards, brocoli, laitue, betteraves vertes, courge musquée, carotte, patates douces, germe de blé, noix, légumineuses, pain de blé entier, couscous à grains entiers, farine d'avoine, œufs oméga-3, saumon , poulet, lait faible en gras, yogourt faible en gras, soja, chocolat, vinaigrettes faibles en gras, thé vert.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Deux œufs oméga-3 brouillés avec ¼ tasse de poivron rouge en dés et deux cuillères à soupe d'oignon en dés
Une tranche de pain grillé 100% blé entier garnie d'une cuillère à café de beurre
Une tomate moyenne, tranchée
1 tasse de lait faible en gras avec DHA
Thé vert

Le déjeuner

Burrito aux haricots noirs avec fromage faible en gras, avocat, coriandre et salsa
Dix petites carottes
Une cuillère à soupe de vinaigrette ranch faible en gras
2 petits biscuits à l'avoine
1 tasse de lait faible en gras avec DHA

Goûter de l'après-midi

Un demi-bagel de blé entier
Une cuillère à soupe de crème sure sans gras
1 cuillère à café de confiture de fruits

Dîner

4 onces de poitrine de poulet grillée, marinée dans du vin, de l'ail et des herbes
2/3 tasse de pois verts et de carottes cuits à la vapeur
Une demi-courge poivrée, cuite au four et arrosée de 1 cuillère à café de miel et ½ cuillère à café d'extrait de rhum
Salade lancée à partir de deux tasses de laitue vert foncé, d'une demi-poire et de deux cuillères à soupe de vinaigrette sans gras

Dessert

Fondue aux fruits et au chocolat

Recommandations d'exercice

Eat Your Way to Happiness salue les effets bénéfiques de l'exercice pour réduire le stress, augmenter l'énergie et soulager la fatigue et elle conseille aux personnes à la diète d'être physiquement actives tous les jours.

Somer recommande une combinaison d'exercice cardiovasculaire et d'entraînement en force et rappelle aux personnes à la diète de toujours inclure un échauffement et un refroidissement à chaque séance d'exercice. Les activités recommandées incluent la marche, le jogging, la natation, la danse, le kickboxing, la musculation, le pilates et le yoga.

Coûts et dépenses

Eat Your Way To Happiness se vend à 16,95 $.

Avantages

  • Comprend des suggestions diététiques pour améliorer l'humeur et réduire les fringales.
  • Favorise la prise de conscience de la relation entre l'alimentation et la santé.
  • Encourage la consommation d'aliments riches en nutriments.
  • Encourage la consommation de glucides à faible indice glycémique et de graisses essentielles.
  • Comprend un plan de repas et des recettes.
  • Basé sur la recherche scientifique.

Les inconvénients

  • Il peut être difficile pour de nombreuses personnes à la diète de suivre à long terme.
  • Les personnes à la diète doivent éliminer de nombreux aliments, notamment le fromage et les pommes de terre.
  • Encourage l'utilisation d'édulcorants artificiels.
  • Beaucoup de personnes à la diète ne réagiront pas bien aux quantités élevées de pain et de céréales dans le plan de repas.
  • Certains conseils sont discutables, comme manger des biscuits aux pépites de chocolat et du lait pour un regain d'énergie.
  • Ne convient pas aux personnes allergiques au blé et aux produits laitiers.

Conclusions

Eating Your Way to Happiness plaira aux personnes à la diète qui souhaitent en savoir plus sur le lien entre la nourriture, l'humeur, l'énergie et la santé. Bien qu'il ne contienne aucune information particulièrement révolutionnaire, le livre fournit des conseils généraux pour vous aider à commencer un mode de vie sain et est présenté dans un format très convivial.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 10 janvier 2017

Voir la vidéo: Jul - Joublie tout Son Officiel (Septembre 2020).