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Régime aux œufs: 3 versions expliquées

Régime aux œufs: 3 versions expliquées

Le régime aux œufs est devenu de plus en plus populaire en raison de rapports selon lesquels certaines personnes bien connues et des célébrités ont réussi à perdre du poids en ne mangeant que des œufs.

Apparemment, le mari de Nigella Lawson, Charles Saatchi, a perdu plus de soixante livres en mangeant neuf œufs par jour pendant dix mois.

Il y a également une discussion Adrian Brody a perdu 30 livres dans six semaines en préparation de son rôle dans le pianiste en suivant le régime d'oeufs. Il a depuis expliqué qu'il avait en fait suivi une variation du régime alimentaire où il mangeait…

  • Oeufs pour le petit déjeuner.
  • Un petit morceau de poulet grillé pour le déjeuner.
  • Un petit morceau de poisson avec des légumes cuits à la vapeur pour le dîner.

Bases de régime d'oeufs

Il existe plusieurs versions du régime aux œufs qui circulent sur Internet. Voici trois des plus populaires, y compris celui qui devrait être évité en raison de son grave manque de nutrition.

Régime traditionnel aux œufs

La version la plus populaire du régime ne consiste pas en fait à ne manger que des œufs, mais elle implique d'obtenir la majorité de vos protéines à partir des œufs.

Ce régime est essentiellement une variation du régime Atkins où l'accent est mis sur la restriction de l'apport en glucides. Dans cette version du régime que vous mangez….

  • Deux œufs ou plus pour le petit-déjeuner avec du pamplemousse, des légumes pauvres en glucides ou des protéines maigres.
  • Le déjeuner comprend soit une autre portion d'œufs ou une petite portion de protéines maigres comme du poisson ou du poulet.
  • Le dîner comprend soit une autre portion d'œufs ou une petite portion de protéines maigres comme du poisson ou du poulet.

Les salades et les légumes à faible teneur en glucides sont autorisés à volonté.

  • Les fruits sont généralement limités à une à deux portions par jour.
  • Les aliments glucidiques tels que le pain, les pâtes et les pommes de terre sont strictement limités.

Régime aux œufs et au pamplemousse

Une autre version du régime alimentaire est appelée «régime aux œufs et au pamplemousse», ce qui implique de manger un demi-pamplemousse à chaque repas.

Le reste du régime alimentaire est très similaire à celui décrit ci-dessus.

Régime Extreme Egg Only

La version la plus extrême du régime consiste à ne manger que des œufs durs et de l'eau potable ou un mélange de boissons cristallines pour chaque repas.

Non seulement les personnes à la diète se lasseraient rapidement des œufs durs, mais elles deviendraient rapidement mal nourries, et les œufs ne contiennent aucune fibre, ce qui entraînerait une fonction intestinale malsaine.

Cette version est à éviter!

Aliments recommandés

Oeufs, protéines maigres, légumes à faible teneur en glucides, pamplemousse, fruits limités et boissons sans calories comme la lumière cristalline.

Exemple de plan de repas

Petit déjeuner

2 œufs durs
½ pamplemousse

Le déjeuner

Poulet rôti sans peau
Salade verte

Dîner

2 omelette aux œufs avec épinards et tomate

Recommandations d'exercice

L'exercice n'est pas une exigence pour suivre ce régime alimentaire et la plupart des gens auront du mal à faire de l'exercice en raison de la faible teneur en calories et en glucides du régime alimentaire aux œufs.

Coûts et dépenses

Il s'agit d'un régime alimentaire relativement peu coûteux et le seul coût peut être que votre facture d'épicerie soit légèrement augmentée en raison de la nécessité d'acheter des protéines maigres supplémentaires et des légumes frais.

Il serait également conseillé aux personnes à la diète d'œufs d'acheter des œufs fermiers de haute qualité et des œufs nourris aux végétariens, ce qui peut également augmenter les coûts à l'épicerie.

Il existe quelques plans de régime aux œufs plus structurés disponibles sous forme de livre et ils varient de 5 $ à 10 $.

La meilleure façon d'utiliser un régime à base d'œufs serait avec un régime cétogène.

Avantages

  • Les régimes riches en protéines et en glucides aident à réduire l'appétit.
  • Les régimes riches en protéines augmentent le taux de combustion des calories.
  • Les œufs sont une bonne source de protéines et de vitamines.
  • Des études montrent que manger des œufs pour le petit déjeuner augmente la perte de poids.

Les inconvénients

  • Pas une approche saine ou équilibrée de manger.
  • Élimine des groupes d'aliments entiers et de nombreux légumes.
  • Le manque de glucides rendra difficile la pratique d'une activité physique intense.
  • De nombreuses personnes ressentent de la fatigue et des nausées au cours des premiers jours de leur régime alimentaire, car le corps s'adapte à une consommation réduite de glucides.
  • Manger beaucoup d'œufs peut provoquer de la constipation, des flatulences et une mauvaise haleine.
  • L'ennui alimentaire peut réduire la capacité de s'en tenir au programme.
  • Non durable en tant que plan de vie pour une gestion saine du poids.
  • Probablement que toute perte de poids sera récupérée lors d'un retour à une alimentation normale.
  • Les œufs sont riches en cholestérol, mais leur effet sur le cholestérol sanguin fait débat.

Juste un autre régime à la mode?

Le régime aux œufs est essentiellement un régime à la mode, en particulier la version qui ne permet pas la variété nutritionnelle. Bien qu'une perte de poids rapide se produira probablement, il est très probable que tout ce poids sera retrouvé à la fin du régime.

Évidemment, manger des œufs seuls n'est pas un moyen sain de perdre du poids et la version extrême de ce régime est très dangereuse pour la santé. Les personnes à la diète risquent non seulement une carence nutritionnelle mais également une grave perturbation de leur santé et de leur bien-être.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références
  • Layman, D. K., Boileau, R. A., Erickson, D. J., Painter, J. E., Shiue, H., Sather, C., Christou, D. D. (2003). Un rapport réduit entre les glucides alimentaires et les protéines améliore la composition corporelle et les profils lipidiques sanguins pendant la perte de poids chez les femmes adultes. The Journal of nutrition, 133 (2), 411-417. lien
  • Wilson, T. A., Aljohi, H., Kotyla, E., Nelson, M. (2013). La consommation de 12 œufs par semaine pendant 1 an ne modifie pas les lipides sériques, le cholestérol lipoprotéique ou la protéine C réactive chez les personnes âgées. The FASEB Journal, 27, 1078-14. lien
  • Kovacs-Nolan, J., Phillips, M., Mine, Y. (2005). Progrès dans la valeur des œufs et des composants des œufs pour la santé humaine. Journal de la chimie agricole et alimentaire, 53 (22), 8421-8431. lien

Dernière révision: 4 mars 2018

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