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Le régime Engine 2

Le régime Engine 2

Le régime Engine 2 a été créé par Rip Esselstyn, un athlète professionnel devenu pompier, qui a converti une caserne de pompiers remplie de carnivores engagés en un régime à base de plantes, améliorant ainsi leur poids, leur tension artérielle et leur taux de cholestérol.

Il a développé le programme quand il s'est rendu compte que plusieurs de ses collègues pompiers avaient des niveaux de cholestérol dangereusement élevés.

Ils ont tous connu des améliorations spectaculaires en suivant son plan d'alimentation. Il a ensuite appliqué les mêmes principes à un groupe de cinquante-huit volontaires qui ont perdu en moyenne £ 10 et considérablement réduit leur taux de cholestérol en seulement quatre semaines.

Les bases du régime moteur 2

Dans la première partie du livre, Rip Esselstyn explique pourquoi il a créé le régime, la science qui le sous-tend et comment il améliore des conditions telles que l'hypertension, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il souligne ensuite l'importance de facteurs tels que la bonne attitude, le soutien social et la création d'objectifs de santé à long terme.

Il présente ensuite le programme de 28 jours, qui consiste en un régime à base d'aliments végétaux non transformés tels que les grains entiers, les légumineuses, les noix, les graines, les fruits et les légumes. De plus, il y a des limites strictes sur les quantités de sodium, de matières grasses et de sucre autorisées.

Cependant, contrairement à de nombreux autres régimes végétaliens faibles en gras, vous ne mangerez pas de «nourriture pour lapin» car ce plan alimentaire a été conçu pour répondre aux besoins des pompiers physiquement actifs. Les recettes sont riches en saveur et comprennent des aliments comme des crêpes, des tacos, des pizzas, des pâtes, des hamburgers, des brownies au chocolat, des biscuits et d'autres aliments réconfortants familiers.

Le plan de repas Engine 2 Diet est équilibré sur le plan nutritionnel et contient des quantités adéquates de protéines, de calcium et de tous les autres nutriments nécessaires. Pour les personnes à la diète qui ne se sentent pas prêtes à commencer le programme complet tout de suite, une option est incluse appelée le «Plan des cadets de pompiers» qui vous permet de vous adapter progressivement au régime en éliminant les produits laitiers, les aliments raffinés, les viandes et les huiles, une semaine à la fois.

Aliments recommandés

Légumes et fruits frais, riz brun, avoine, quinoa, pain de grains entiers, haricots noirs, haricots garbanzo, tofu, yogourt au soja, noix et graines crues, avocat, farine de lin, levure nutritionnelle, saucisse végétarienne, hamburgers Boca, salsa, sorbet, crème glacée non laitière, cacao, agave.

Exemple de plan de repas diététique Engine 2

Petit déjeuner

Tacos au petit déjeuner

Le déjeuner

Burgers de champignons portobello

Dîner

Pâtes printanières

Dessert

Brownies au chocolat noir

Recommandations d'exercice

Un plan de remise en forme est fourni dans le régime moteur 2 qui comprend des exercices «inspirés des pompiers» comme des pompes, des exercices abdominaux et des squats.

Rip Esselstyn recommande que chaque jour, vous fassiez également de l'exercice aérobie comme une marche rapide pendant 30 à 45 minutes.

Coûts et dépenses

Le régime Engine 2: le plan de sauvetage de 28 jours du pompier du Texas qui réduit le cholestérol et brûle les livres se vend à 24,99 $.

Avantages

  • Encourage la consommation de produits frais et d'aliments non transformés riches en fibres.
  • Conduit rapidement à une amélioration de la pression artérielle et du taux de cholestérol.
  • Aucune limite sur la taille des portions.
  • Comprend un plan de repas de base de sept jours et une grande variété de recettes.
  • Le programme d'exercice de régime Engine 2 est inclus.
  • Approuvé par le Dr Dean Ornish, l'un des principaux spécialistes de la santé cardiaque.

Les inconvénients

  • Il peut être difficile pour certains mangeurs de viande de commencer à suivre un régime à base de plantes.
  • Nécessite plus de temps pour planifier et préparer les repas.
  • Certaines personnes à la diète devront peut-être faire attention à l'apport calorique pour perdre efficacement du poids.
  • Difficile de manger dehors et de s'en tenir à The Engine 2 Diet.
  • Tout le monde ne réagit pas bien à un régime pauvre en graisses.

Conclusions

Le régime Engine 2 est bénéfique non seulement pour les pompiers, mais pour tous ceux qui ont besoin de réduire leur tension artérielle ou leur taux de cholestérol et de perdre du poids.

Ce programme nécessite beaucoup de dévouement, car le régime alimentaire est assez restrictif, mais il a été prouvé qu'il produit des résultats positifs et est approuvé par un certain nombre d'éminents experts en santé.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références:
  • Turner-McGrievy, G. M., Davidson, C. R., Wingard, E. E., Wilcox, S., Frongillo, E. A. (2015). Efficacité comparative des régimes à base de plantes pour la perte de poids: un essai contrôlé randomisé de cinq régimes différents. Nutrition, 31 (2), 350-358. lien d'étude
  • Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N. D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A.,… Miyamoto, Y. (2014). Régimes végétariens et tension artérielle: une méta-analyse. JAMA Internal Medicine, 174 (4), 577-587. lien d'étude
  • Orlich, M. J., Singh, P. N., Sabaté, J., Jaceldo-Siegl, K., Fan, J., Knutsen, S.,… Fraser, G. E. (2013). Les régimes alimentaires végétariens et la mortalité dans l'Adventist Health Study 2. JAMA, médecine interne, 173 (13), 1230-1238. lien d'étude

Dernière révision: 14 janvier 2018

Voir la vidéo: Rip Esselstyns Engine 2 lasagna (Octobre 2020).