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Food Doctor Diet

Food Doctor Diet

Contexte

Le programme Food Doctor a été créé au Royaume-Uni par le nutritionniste clinique Dr Ian Marber. Marber s'est rendu compte que les régimes hypocaloriques et riches en protéines ne produisaient pas de résultats à long terme pour ses patients, il a donc conçu un régime pour inclure tous les groupes alimentaires afin d'augmenter l'énergie et de promouvoir une santé optimale. Marber affirme que son programme «permet une perte de poids saine et durable, facile à entretenir».

Marber a rendu son programme disponible à travers la série de livres Food Doctor qui comprend des plans de repas, des recettes et des menus. Il promet des résultats dans le mois suivant le programme.

La gamme Food Doctor d'aliments frais et de collations saines comprend également des pains riches en fibres, des céréales, des mélanges de graines, des noix de soja et des barres alimentaires. Une gamme de plats cuisinés sains est disponible, chacun étant conçu pour contenir la combinaison parfaite de protéines, de glucides, de fibres et d'acides gras essentiels. Certaines des options comprennent le saumon de l'Atlantique avec du riz sauvage, du poulet grillé à la flamme avec du quinoa pilaf et de la courge musquée rôtie aux pois chiches.

Bases de régime

Marber a décrit 10 principes de base qui sont à la base de l'alimentation.

1. Mangez des protéines avec des glucides complexes
2. Restez hydraté
3. Mangez une grande variété d'aliments
4. Faites le plein fréquemment
5. Prenez le petit déjeuner
6. Évitez le sucre
7. L'exercice est essentiel
8. Suivez le plan au moins 80% du temps
9. Prenez le temps de manger
10. Mangez de la graisse pour perdre de la graisse

Au lieu de se concentrer sur la teneur en calories des aliments, les personnes à la diète sont encouragées à penser aux aliments en fonction de leur valeur nutritionnelle. Marber explique que de nombreux aliments «diététiques» hypocaloriques ont souvent un index glycémique élevé qui perturbe la glycémie et peut déclencher des fringales et une suralimentation plus tard dans la journée.

Marber explique également les ratios idéaux de protéines aux glucides pour chaque repas et donne des exemples de la façon de créer des repas qui maintiendront la glycémie stable. Pour le déjeuner, il conseille 40% de protéines, 40% de légumes et 20% de glucides complexes. Le dîner est composé à 50% de protéines et à 50% de légumes et ne contient pas de glucides complexes.

Aliments recommandés

  • Protéines - poitrine de poulet, dinde sans peau, œufs, poisson, noix crues, légumineuses, tofu, veau.
  • Glucides complexes - riz brun, couscous, quinoa, pâtes à grains entiers et pain.
  • Acides gras essentiels - noix et graines crues, poissons gras, avocat, citrouille, noix, huiles d'olive et de sésame.
  • Légumes et fruits frais.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Boisson chaude au citron et au gingembre
Muesli aux noix et yogourt

Collation du matin

2 galettes d'avoine ou craquelins de seigle garnis de patates douces et de fromage de chèvre

Le déjeuner

Poitrine de poulet grillée, riz brun et brocoli cuit à la vapeur

Goûter de l'après-midi

Dattes et fromage frais

Dîner

Salade Niçoise

Une collation en soirée n'est pas suggérée. Au lieu de cela, Marber recommande que quelques bouchées du repas du soir soient conservées quelques heures plus tard lorsque vous avez faim.

Recommandations d'exercice

Le programme Food Doctor considère l'exercice comme un aspect essentiel de tout programme de mode de vie sain et recommande un minimum de 30 minutes d'exercice trois fois par semaine.

Ces exercices peuvent être utilisés avec le régime Food Doctor.

Coûts et dépenses

Le coût initial du plan de nutrition personnel en ligne est de 24,95 livres sterling avec un abonnement mensuel facultatif de 9,95 livres sterling par la suite. REMARQUE: le programme en ligne américain a été interrompu.

Le coût de la série de livres Food Doctor varie de 11,99 à 24,98 livres sterling.

Avantages

  • Pas de comptage des calories.
  • Aucune privation et plan est flexible.
  • Approche de style de vie durable à long terme pour perdre du poids.
  • Programme solide basé sur des principes nutritionnels éprouvés et soutenus.
  • Si vous suivez le programme en ligne, le plan est personnalisé individuellement en fonction des besoins nutritionnels spécifiques.

Les inconvénients

  • Plus cher que certains autres régimes.

Conclusions

Si vous êtes prêt à dépenser les dépenses supplémentaires du programme en ligne, le plan nutritionnel personnalisé peut fournir un coup de pouce supplémentaire à votre énergie et à votre santé en répondant à vos besoins nutritionnels uniques. Cependant, le programme général décrit dans les livres de Food Doctor est également une approche très saine sur le plan nutritionnel et un programme flexible qui peut être facilement soutenu comme un plan de perte de poids de style de vie sain.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 25 janvier 2018

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