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Les femmes françaises ne grossissent pas

Les femmes françaises ne grossissent pas

«Les femmes françaises ne grossissent pas» est basé sur le principe qu’en adoptant le régime alimentaire et les modes de vie des femmes françaises, il est possible de maintenir une silhouette saine tout en évitant l’expérience de la privation commune à la plupart des régimes.

L'auteur du livre, Mireille Guiliano, recommande de manger pour le plaisir et de se concentrer sur le plaisir de la nourriture. Aucun aliment n'est interdit tant que les portions sont réduites. Elle dit que le plus grand secret des femmes françaises est qu'elles apprennent à manger avec la tête et choisissent judicieusement leurs indulgences.

Elle met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité, mange lentement, savoure les saveurs uniques de chaque aliment et arrête de manger lorsqu'elle est satisfaite.

Secrets de régime des femmes françaises

Guiliano partage de nombreuses astuces que les Françaises utilisent depuis des années pour maintenir une silhouette saine. Pour lancer la perte de poids, Guiliano partage une recette secrète de femmes françaises; «Magical Leek Soup», qui doit être la seule nourriture consommée pendant tout un week-end.

Un week-end de soupe aux poireaux et beaucoup d'eau agit comme un diurétique pour favoriser une perte de poids rapide qui a pour effet d'augmenter la motivation et d'agir pour rétablir l'appétit. Le week-end est utilisé comme un moment de réflexion sur votre alimentation actuelle.

Les 3 premiers mois consistent à recycler vos papilles gustatives et à ajuster votre attitude mentale et émotionnelle envers la nourriture. Pendant ce temps, vous identifierez les aliments problématiques ou les déséquilibres de votre alimentation en fonction de ce qui vous semble excessif.

Vous supprimerez les aliments offensants de votre alimentation dans la mesure du possible tout en décidant des aliments dont vous ne voulez vraiment pas vous passer. Il s'agit de choisir judicieusement vos indulgences et d'exercer un contrôle des portions.

Après 3 mois, vous devriez vous être adapté à une nouvelle façon de manger et de penser à la nourriture et avoir perdu au moins la moitié de votre quantité cible. À ce stade, vous pouvez expérimenter avec une gamme plus large d'aliments et plus de friandises.

Les bases de l'alimentation des femmes françaises

Guiliano souligne l'importance de manger trois repas par jour et de toujours prendre le petit déjeuner afin de maintenir le métabolisme à un rythme constant.

Elle recommande également de préparer autant de nourriture à la maison que possible afin que vous soyez conscient et que vous maîtrisiez les aliments que vous consommez. Les repas au restaurant et à emporter sont souvent très riches en matières grasses, en sel et en sucre et devraient être des gâteries occasionnelles plutôt que des plats quotidiens.

Guiliano souligne la valeur des aliments frais de saison et encourage l'utilisation de légumes et de fruits en abondance et l'utilisation d'herbes et d'épices fraîches pour ajouter de la saveur sans excès de calories. Le livre comprend de nombreuses recettes qui prouvent qu'il est possible de manger de délicieux plats tout en perdant du poids.

L'eau est recommandée comme boisson de choix. Le vin est autorisé et recommandé, mais uniquement avec les repas et avec un verre d'eau supplémentaire.

Le pain et le chocolat sont des aliments à adopter, mais avec une conscience de la qualité sur la quantité. Comme le dit Guiliano, il est beaucoup plus agréable de se livrer à un morceau du meilleur chocolat qu'une douzaine de barres chocolatées.

Deux portions de yogourt naturel sont suggérées par jour comme collation réduisant la faim.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Ruban de fromage
65 g de muesli aux myrtilles
Café ou thé

Le déjeuner

BLT
120g de framboises
Boisson non calorique

Dîner

Poulet grillé au romarin
Gratin de fenouil
Salade de roquette
Verre de vin blanc ou rouge

Dessert

Pêches grillées au thym citron

Recommandations d'exercice

Un exercice structuré n'est pas nécessaire, mais les lecteurs sont plutôt encouragés à profiter de l'occasion pour augmenter le mouvement dans les activités de la vie quotidienne chaque fois que possible.

Coûts et dépenses

Les femmes françaises ne grossissent pas au détail pour 12,95 $

Avantages

  • Une grande variété d'aliments éliminera le risque d'ennui lié à l'alimentation
  • Pas de privation. Peut profiter de toutes vos indulgences préférées sans vous sentir coupable.
  • Augmente la sensibilisation à l'alimentation et au contrôle des portions.
  • Une consommation abondante de fruits et légumes fournira de nombreux avantages pour la santé.
  • Des portions quotidiennes de yogourt fourniront du calcium et seront associées à une perte de graisse et à un maintien musculaire accrus pendant un régime.

Les inconvénients

  • Peut ne pas plaire à ceux qui aiment les plans soigneusement construits et le comptage des calories.
  • Toutes les femmes françaises ne sont pas minces, donc le titre est un peu inapproprié.

Conclusions

Si vous avez essayé de nombreux régimes et abandonné à cause de l'ennui ou du sentiment de privation, cette approche pourrait bien être la réponse pour vous.

Guiliano donne des conseils pratiques qui aideront à apporter des changements positifs qui peuvent devenir un mode de vie permanent plutôt qu'un régime temporaire.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références
  • Guiliano, M. (2007). Les Françaises ne grossissent pas. Livres vintage.
  • Zemel, M. International Journal of Obesity, avril 2005; vol 29: pp 39
  • Maillard, G., Charles, M. A., Thibult, N., Forhan, A., Sermet, C., Basdevant, A., Eschwege, E. (1999). Tendances de la prévalence de l'obésité dans la population adulte française entre 1980 et 1991. Revue internationale de l'obésité et des troubles métaboliques associés: revue de l'Association internationale pour l'étude de l'obésité, 23 (4), 389-394. lien d'étude
  • Basdevant, A., Craplet, C., Guy-Grand, B. (1993). Modèles de collation chez les femmes obèses françaises. Appetite, 21 (1), 17-23. lien d'étude
  • Wansink, B., Payne, C. R., Chandon, P. Signes internes et externes de l'arrêt du repas: le paradoxe français redux?. Obésité, 15 (12), 2920-2924. lien d'étude

Dernière révision: 25 janvier 2018

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