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Régime Hershberg: le quatrième macronutriment

Régime Hershberg: le quatrième macronutriment

Contexte

Le régime Hershberg a été créé par Melissa Hershberg, MD, praticienne en médecine préventive à la Toronto Clinic, un établissement de soins de santé intégratifs, où elle conseille certains des leaders les plus renommés du Canada.

Hershberg dit que son programme n'est pas un autre régime à la mode, mais un système de perte de poids basé sur la science dure concernant les macronutriments et la thermogentie. Elle a créé son alimentation pour aider les gens à perdre du poids rapidement et à maintenir leur poids à vie. Hershberg prétend que vous remarquerez les résultats après seulement une semaine sur son plan.

Principes de base du régime des macronutriments

Hershberg dit que la plupart des gens, y compris les professionnels de la santé, ne reconnaissent que trois macronutriments - les protéines, les glucides et les lipides. Son identification d'un quatrième macronutriment change la façon dont nous regardons les aliments et les aliments ainsi que la façon dont nous interprétons les étiquettes nutritionnelles, dit-elle.

Selon Hershberg, en mangeant des aliments riches en quatrième macronutriments, les personnes à la diète peuvent manger autant qu'elles le souhaitent et perdre du poids sans ressentir de faim ou de privation. Elle explique comment vous pouvez déterminer les aliments les plus riches en quatrième macronutriment afin de perdre du poids rapidement et facilement.

Le régime comprend quatre phases, la première étant la plus restrictive car Hershberg voulait que les personnes à la diète puissent voir des résultats rapides. Cette phase du régime est modérément faible en glucides et met l'accent sur les protéines maigres et les légumes non féculents, mais riche en quatrième macronutriment.

Dans les phases restantes, les personnes à la diète sont autorisées à manger de petites portions d'aliments glucidiques tels que la farine d'avoine, les pâtes à grains entiers, le pain de blé entier et les barres granola, qui sont progressivement introduites et autorisées en quantités limitées. La quatrième étape est la phase de maintien au cours de laquelle les personnes à la diète apprennent à suivre un plan alimentaire qui soutient leur objectif de maintenir un poids idéal.

Les personnes à la diète sont également initiées au concept des «aliments chauds», qui élèvent le métabolisme et stimulent doucement les hormones de combustion des graisses sans affecter négativement la glycémie et les niveaux d'insuline. Ceux-ci sont appelés aliments thermogéniques et leur influence sur le métabolisme a été scientifiquement validée.

Tout au long du livre, Hershberg fournit aux personnes à la diète des conseils pour les aider à concevoir une stratégie personnelle pour perdre du poids. Le livre comprend également des exemples de plans de repas pour chaque phase et une sélection de recettes riches en quatrième macronutriments.

Aliments recommandés

Fruits, légumes, fromage cottage sans gras, blancs d'oeufs, yaourt, thon, saumon, poulet, dinde, jambon, steak, agneau, flocons d'avoine, pâtes de blé entier, graines de tournesol, amandes, pignons de pin, houmous, huile d'olive, graines de lin huile, vinaigrette légère, Splenda, thé vert.

Exemple de plan de régime

Voici un exemple de plan de repas pour la première phase.

Petit déjeuner

Café au lait écrémé
Fromage cottage sans gras aux baies et Splenda

Collation du matin

2 mandarines

Le déjeuner

salade Cobb
Thé vert

Goûter de l'après-midi

Smoothie basique

Dîner

Tomates cerises, poivron vert et concombre
Vinaigrette balsamique de base
Poisson aux légumes grillés

Collation du soir

Pamplemousse avec Splenda et cannelle

Recommandations d'exercice

Ce livre n'inclut pas de recommandations d'exercice mais se concentre sur un régime en macronutriments et des aliments thermogéniques.

Coûts et dépenses

Le régime Hershberg: découvrez comment le quatrième macronutriment peut vous aider à perdre du poids et à vaincre le syndrome métabolique au prix de 19,95 $.

Avantages

  • Encourage un apport élevé en quatrième macronutriments fruits et légumes frais.
  • Ne nécessite pas de comptage des calories.
  • Comprend des recettes, des plans de repas et des listes de courses.
  • Les aliments thermogéniques peuvent aider à augmenter le métabolisme.
  • Encourage une approche de style de vie à la gestion du poids.

Les inconvénients

  • Nécessite l'élimination de certains aliments, en particulier dans les premiers stades.
  • Encourage l'utilisation d'édulcorants artificiels.
  • Certaines phases du régime nécessitent de mesurer les portions alimentaires.
  • N'encourage pas l'exercice.

Conclusions

Le régime Hershberg est une approche de style de vie pour la perte de poids qui permettra également aux personnes à la diète de connaître des résultats remarquables très rapidement. Il s'agit de mettre l'accent sur les aliments riches en ce que Hershberg a identifié comme le quatrième macronutriment ainsi que sur les aliments thermogéniques qui augmentent le métabolisme.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 10 janvier 2017

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