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Comment les riches deviennent minces

Comment les riches deviennent minces

Contexte

Jana Klauer, médecin de Park Avenue, a écrit How the Rich Get Thin afin de partager les secrets de la façon dont elle aide sa riche clientèle à perdre du poids. Klauer promet que tout le monde peut mincir en suivant son programme, qui implique un régime strict d'exercice quotidien et un régime basé sur des aliments riches en protéines et entiers.

Bases de l'alimentation

La structure de base du régime est riche en protéines et faible en glucides avec l'élimination des aliments transformés, y compris les barres nutritionnelles. Des protéines de haute qualité sont incluses dans chaque repas et les glucides sont très limités, sauf dans les phases ultérieures du régime.

Un élément majeur de l'alimentation est l'accent mis sur un apport élevé en calcium, qui est obtenu en mangeant de grandes quantités de produits laitiers faibles en gras. Des suppléments de calcium sont également recommandés.

Il y a trois phases dans le régime qui ont des directives très spécifiques:

  • Première phase implique un régime extrêmement riche en protéines et en calories pendant trois jours. Cette phase est conçue pour accélérer la perte de poids lorsque l'excès d'eau est libéré.
  • Phase deux est basé sur des protéines de haute qualité telles que les œufs, le poisson et les produits laitiers. Les personnes à la diète ont droit à trois repas et trois collations par jour. Cette phase doit être suivie jusqu'à ce que les personnes à la diète soient à moins de cinq livres de leur poids cible.
  • Phase trois C'est là que les personnes à la diète réintroduisent progressivement les aliments pour s'orienter vers un régime d'entretien.

Au cours de la première semaine de cette phase, les personnes à la diète peuvent ajouter du poulet biologique. Au cours de la deuxième semaine, les fruits sont réintroduits. Les légumineuses telles que les pois chiches, les pois et les lentilles sont autorisées la troisième semaine et la quatrième semaine, les personnes au régime peuvent inclure des patates douces dans leurs repas. Au cours de la semaine, cinq noix sont ajoutées au régime alimentaire et la semaine six, des grains entiers et du pain peuvent être consommés plusieurs fois par semaine.

Si les personnes à la diète remarquent un gain de poids lors de l'expérimentation de la réintroduction d'aliments, l'aliment incriminé doit être éliminé du régime.

Aliments recommandés

Produits laitiers faibles en gras, salades vertes, légumes faibles en glucides, baies, endamame, houmous, saumon, crevettes, œufs oméga-3, poulet biologique, caviar et thé vert.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Smoothie à base de yogourt nature sans gras et de bleuets
Latte maigre

Collation du matin

Thé vert

Le déjeuner

Salade verte mixte aux crevettes grillées
Eau minérale

Goûter de l'après-midi

Hoummous
Légumes crus tels que poivrons rouges, carottes et courgettes
Thé vert

Dîner

vivaneau
Asperges cuites à la vapeur
Salade verte mixte au parmesan

Collation du soir

Yogourt grec faible en gras à la cannelle et Splenda

Recherchez des recettes plus riches en protéines et faibles en glucides ici.

Recommandations d'exercice

L'exercice est un élément essentiel du programme et il est conseillé aux personnes à la diète de faire une heure d'exercice aérobie chaque matin.

Essayez ces exercices avec How the Rich Get Thin.

Coûts et dépenses

How the Rich Get Thin se vend à 13,95 $.

Il peut y avoir une augmentation des dépenses d'épicerie en raison de l'exigence d'aliments riches en protéines et biologiques.

Avantages

  • Des directives adéquates fournies pour la création de repas et de bons conseils pour manger au restaurant.
  • Encourage les aliments entiers non transformés.
  • Souligne l'importance de l'exercice dans un programme de perte de poids.
  • Le vin est autorisé avec modération en phase d'entretien.
  • Fournit des informations uniques sur la façon dont certains médicaments sur ordonnance peuvent entraîner une prise de poids.
  • Comprend des recettes intéressantes et savoureuses.

Les inconvénients

  • Très restrictif et élimine de nombreux aliments.
  • Les calories sont très faibles au cours des deux premières phases et la plupart des personnes à la diète auront faim ou seront fatiguées.
  • Ne tient pas compte des besoins caloriques individuels.
  • Les recommandations d'exercice ne conviendront pas à de nombreuses personnes au régime. Un accent excessif est mis sur les exercices aérobiques à fort impact comme le jogging.
  • Encourage l'utilisation d'édulcorants artificiels.
  • Les allégations concernant la capacité d'un apport accru de calcium à favoriser la perte de poids sont contestées par de nombreux experts en nutrition.
  • Comprend les aliments avec lesquels de nombreuses personnes au régime peuvent ne pas être familières ainsi que certains qui dépassent la capacité financière de la plupart des individus.
  • Peut être difficile à suivre pour ceux qui sont allergiques ou intolérants aux produits laitiers.
  • Beaucoup de personnes à la diète peuvent ne pas être en mesure de se rapporter à l'état d'esprit de Park Avenue qui est présenté dans le livre.

Conclusions

Ce plan est susceptible d'être très efficace en ce qui concerne la perte de poids pour les personnes à la diète qui suivent les directives du livre, cependant, les deux premières phases du régime sont beaucoup trop restrictives. Cela augmente le risque de gain de poids de rebond lorsque les calories sont augmentées et qu'une plus grande variété d'aliments est réintroduite.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 25 janvier 2018

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