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Maîtrisez votre métabolisme

Maîtrisez votre métabolisme

Contexte

Jillian Michaels, mieux connue comme entraîneur de fitness pour la série télévisée The Biggest Loser, est l'auteur de Master Your Metabolism: The 3 Diet Secrets to Naturally Balancing Your Hormones for a Hot and Healthy Body!

Dans ce livre, Michaels explique comment les hormones - y compris le cortisol, la ghréline, la testostérone et la leptine - agissent pour garder votre corps en bonne santé et équilibré. Michaels partage trois secrets qui permettront aux personnes à la diète d'engager toutes ces hormones de perte de poids afin de réparer leur métabolisme.

Bases de régime

Dans Maîtrisez votre métabolisme, Michaels explique quelques concepts de base qui vous aideront à restaurer votre métabolisme à son optimum. Michaels dit qu'en suivant les principes énoncés dans son programme, non seulement vous perdrez du poids, mais vous réduirez également votre risque de maladie cardiaque, de diabète et de cancer. Michaels propose également des lignes directrices pour lutter contre des conditions telles que la ménopause et l'hypothyroïdie.

Le concept de base de ce programme est que les toxines présentes dans nos aliments, les médicaments sur ordonnance et l'environnement peuvent affecter l'équilibre délicat des hormones du corps. Selon Michaels, éviter ces toxines vous aidera à perdre du poids, surtout si vous avez eu du mal à perdre les mêmes 5 à 20 livres encore et encore.

Le programme comprend trois volets principaux:

SUPPRIMER les «anti-nutriments» de votre alimentation

Les aliments contenant des «anti-nutriments» comprennent les produits chimiques, les gras trans, les graisses hydrogénées, les céréales raffinées, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, les édulcorants artificiels, les conservateurs et colorants artificiels, le MSG et d'autres additifs.

RESTAUREZ les aliments qui parlent directement aux gènes qui brûlent les graisses

Cela comprend les fruits et légumes à faible indice glycémique, les protéines maigres biologiques et les aliments contenant des acides gras oméga 3.

RÉÉQUILIBRE l'énergie et les hormones pour une perte de poids sans effort

Ceci est réalisé en prêtant attention au maintien d'une alimentation équilibrée, d'un sommeil adéquat et d'un exercice régulier.

Le livre comprend un régime alimentaire assez restrictif qui consiste à manger un repas toutes les quatre heures contenant un équilibre de protéines, de glucides et de lipides. Il est conseillé aux personnes à la diète de réduire leur consommation de féculents, de fruits séchés et en conserve, de soja, d'alcool, de produits laitiers et de viandes grasses, d'aliments en conserve et de caféine.

Michaels préconise également l'utilisation d'aliments biologiques afin de réduire l'exposition aux pesticides. Elle dit que certains aliments comme la viande, les produits laitiers et les œufs devraient toujours être biologiques, tandis que d'autres, y compris les fruits et légumes à peau dure, sont parfois en mesure d'acheter des aliments conventionnels.

Les personnes à la diète sont également encouragées à réduire l'exposition aux toxines à la maison, en éliminant les produits chimiques potentiellement dangereux utilisés dans la cuisine, la salle de bain et le jardin.

Aliments recommandés

Michaels met en évidence dix groupes alimentaires de «nutriments énergétiques»:

1. Légumineuses (pois et haricots)
2. Alliums (oignons, poireaux, échalotes)
3. Baies
4. Viande et œufs (ce groupe comprend également les poissons gras comme le saumon)
5. Fruits et légumes colorés
6. Légumes crucifères (comme le brocoli, le chou, le chou-fleur)
7. Légumes à feuilles vert foncé
8. Noix et graines
9. Produits laitiers biologiques faibles en gras
10. Grains entiers

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Blancs d'oeufs brouillés
Tomates frites
Pamplemousse

Le déjeuner

Salade de poulet du sud-ouest

Goûter de l'après-midi

Orange
Poignée de noix

Dîner

Brochettes de flétan aux aubergines, poivrons et oignons

Recommandations d'exercice

Michaels dit qu'il est nécessaire d'entreprendre un programme d'exercice structuré comprenant des visites au gymnase de quatre à cinq fois par semaine afin d'obtenir des résultats. Son conseil d'exercice est: "Faites-le même si vous détestez."

Coûts et dépenses

Maîtrisez votre métabolisme se vend à 26 $.

Avantages

  • Encourage la consommation d'une grande variété d'aliments biologiques sains.
  • Fait appel aux personnes à la diète qui ont essayé les méthodes traditionnelles de perte de poids sans résultats.
  • Ne nécessite pas de comptage des calories.

Les inconvénients

  • Les plans de repas sont assez faibles en calories, ce qui est l'une des choses connues pour endommager le métabolisme.
  • Michaels recommande l'exercice à haute intensité, qui est un autre facteur qui peut provoquer un ralentissement métabolique, en particulier en conjonction avec des régimes hypocaloriques.
  • Certains experts contestent qu'il existe des preuves que les toxines affectent la prise de poids.
  • Les termes et concepts techniques peuvent être écrasants pour de nombreux lecteurs et en particulier pour les personnes à la diète inexpérimentées.
  • L'achat d'épicerie biologique peut devenir très coûteux.

Conclusions

Bien qu'une toxicité excessive puisse être un facteur de gain de poids tenace pour certaines personnes à la diète, Michaels minimise l'importance relative de surveiller l'apport calorique pour une perte de poids réussie.

Dans le même temps, les plans de repas recommandés sont en fait assez faibles en calories, avec une moyenne d'environ 1300 par jour. Ironiquement, les personnes à la diète qui suivent ce plan comme une approche à long terme de la perte de poids, en particulier en combinaison avec le régime d'exercice intense recommandé par Michaels, sont susceptibles de causer des dommages à leur métabolisme.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 10 janvier 2017

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