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MediterrAsian Way

MediterrAsian Way

Contexte

The MediterrAsian Way est un programme alimentaire qui met en évidence les meilleures caractéristiques des régimes et des modes de vie méditerranéens et asiatiques en ce qui concerne leurs effets bénéfiques sur la santé et la gestion du poids. Il est présenté comme un livre de recettes et, bien que la moitié environ du livre soit consacré aux recettes, il contient également un plan diététique complet.

Les auteurs attirent les personnes à la diète avec la promesse de pouvoir manger des plats délicieux tels que des pizzas, des nouilles, des sushis et des currys «le tout arrosé d'un verre de votre vin ou bière préféré». Ils affirment que cette façon de manger aidera non seulement les personnes à la diète à rester maigres et en bonne santé, mais réduira également le risque de nombreuses maladies et peut en fait augmenter la durée de vie.

Les bases du régime alimentaire méditerranéen

Il existe de nombreuses similitudes entre les cultures méditerranéenne et asiatique et un grand nombre de preuves scientifiques indiquent que ces facteurs sont probablement responsables de la santé supérieure des cultures qui se nourrissent conformément aux pratiques alimentaires traditionnelles.

  • Ils consomment une grande quantité d'aliments végétaux, notamment des céréales, des légumes, des fruits, des légumineuses et des noix.
  • Le poisson est régulièrement inclus dans l'alimentation.
  • La majorité des graisses de l'alimentation proviennent d'huiles végétales ou de poisson.
  • La consommation de viande rouge et de graisses animales est faible.
  • L'alcool est consommé souvent avec modération et généralement avec les repas.
  • Ils ont des modes de vie physiquement actifs.
  • Ils ont un solide système de soutien social, une vision optimiste et consacrent toujours du temps chaque jour à la détente.

Le nombre de calories pour les repas suggérés équivaut à environ la moitié de celui d'un repas de style occidental typique. Les portions sont généreuses, cependant, l'inclusion d'une grande quantité de fruits et légumes signifie que les calories restent relativement faibles tandis que la qualité nutritionnelle est élevée.

Aliments recommandés

Glucides à grains entiers, fruits, légumes, légumineuses, noix, avocat, huiles d'olive ou végétales, volaille maigre, fruits de mer et thé.

L'alcool sous forme de vin ou de bière est autorisé avec modération.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner
Gruau au lait de soja et raisins secs
Collation du matin
Amandes crues
Le déjeuner
Poches de pita à la salade grecque
2 abricots
Goûter de l'après-midi
Petite grappe de raisin
Dîner
Pizza sicilienne au thon et basilic
1 verre de vin rouge
Collation du soir
1 tasse de fraises
1/2 tasse de yogourt grec

Trouvez des recettes méditerranéennes et asiatiques ici.

Recommandations d'exercice

Les modes de vie méditerranéens et asiatiques impliquent généralement beaucoup d'activité et l'exercice est promu comme un moyen d'améliorer la santé en renforçant le cœur et en stimulant l'immunité ainsi que pour la perte de poids.

Les personnes à la diète sont encouragées à augmenter l'activité dans leur vie quotidienne dans la mesure du possible, comme promener le chien, jouer avec leurs enfants dans le parc ou faire du jardinage.

Pour ceux qui préfèrent un programme plus structuré, des activités telles que le tennis, le golf, les arts martiaux, le tai-chi ou le yoga sont suggérées.

Coûts et dépenses

Le MediterrAsian Way se vend à 27,50 $.

Avantages

  • Fortement soutenu par la recherche
  • Encourage la consommation d'une grande variété d'aliments nourrissants non transformés.
  • Les repas sont équilibrés avec un mélange de fruits, de légumes, de glucides à faible indice glycémique, de protéines et de graisses saines.
  • La grande quantité de variété dans le réduira l'ennui alimentaire tout en favorisant l'apport d'une large gamme de nutriments et de composés phytochimiques.
  • Souligne l'importance de l'activité physique et de la gestion du stress pour la santé et la gestion du poids.
  • Comprend un plan de repas de 14 jours avec des recettes.
  • Peut être maintenu en tant que programme d'alimentation saine.

Les inconvénients

  • Encourage la consommation d'aliments transformés à base de soja, ce qui ne reflète pas la philosophie d'adhérer aux pratiques alimentaires traditionnelles.
  • Accentue excessivement sur la consommation de glucides tels que les céréales, le pain, les pâtes et le riz.
  • Ne fournit pas de ventilation des calories et des nutriments pour les recettes.

Conclusions

Il existe certainement une grande quantité de preuves scientifiques pour soutenir ce style d'alimentation et en particulier, il peut être adapté à ceux qui ont des antécédents ou un risque de diabète et de maladies cardiovasculaires. Cependant, même bon nombre de ces personnes à la diète ne répondent pas bien à la teneur élevée en glucides de l'alimentation, en particulier sous la forme de céréales telles que le pain, les pâtes et le riz.

La force de ce programme réside dans la façon dont il considère les facteurs tels que l'activité physique et la gestion du stress comme étant de la plus haute importance pour la santé et la perte de poids, plutôt que de simplement regarder les aspects alimentaires. Pour les personnes à la diète qui répondent bien à cette façon de manger, ce programme peut être maintenu comme un plan de vie sain et bénéfique.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 25 janvier 2018

Voir la vidéo: Ennja - Way (Septembre 2020).