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Omega Diet

Omega Diet

Contexte

L'Omega Diet est un plan axé sur la santé qui est basé sur une approche diététique méditerranéenne. L'auteur, le Dr Artemis Simopoulo, décrit les différences entre les acides gras oméga 3 que l'on trouve dans le poisson, certaines huiles et légumes verts et les acides gras oméga 6 que l'on trouve dans la volaille, les céréales et la plupart des huiles végétales.

Elle explique que les acides gras oméga 3 ont des effets protecteurs cardiaques et préventifs contre le cancer, tout en étant bénéfiques pour des conditions telles que le syndrome de fatigue chronique et l'arthrite. Inversement, des apports excessifs ou déséquilibrés en acides gras oméga 6 sont une cause majeure d'obésité, de maladies cardiaques et de dépression.

Les bases du régime oméga

Ce n'est pas un régime au sens traditionnel mais plutôt un guide sur la façon de changer vos habitudes alimentaires afin de créer un apport équilibré des différentes graisses dans le régime. Il est principalement axé sur les avantages pour la santé qui peuvent être obtenus avec cette approche de l'alimentation, la perte de poids étant considérée comme une conséquence naturelle de cela, plutôt qu'un objectif en soi.

Simopoulo explique les problèmes des régimes faibles en gras et comment les graisses jouent un rôle essentiel dans la santé ainsi que dans la gestion du poids. La clé est de remplacer les sources alimentaires d'oméga 6 dans l'alimentation par celles plus riches en oméga 3.

Elle fait comprendre aux lecteurs qu'il n'est pas nécessaire de se sentir privé lorsque l'on a une alimentation saine et fait valoir que c'est exactement le contraire qui est le cas parce que lorsque vous vous sentez satisfait de repas nutritifs, vous êtes moins susceptible de vous adonner à des aliments malsains qui peuvent entraîner du poids Gain. Il a également été démontré que les acides gras oméga-3 ont des effets bénéfiques sur la normalisation du métabolisme.

Aliments recommandés

Le fondement du plan est d'assurer un apport adéquat en acides gras oméga 3 ainsi qu'une large gamme de fruits et légumes avec au moins sept portions recommandées quotidiennement. Les légumes verts à feuilles sont particulièrement mis en valeur, car ils sont une source de gras oméga 3.

Les autres aliments qui sont mis en évidence sont les poissons gras comme le saumon et le maquereau, les noix, l'huile de lin et de canola et les légumineuses.

Les grains entiers sont recommandés tandis que les glucides raffinés tels que le riz blanc, le pain blanc et les pâtes sont à éviter.

Une once de fromage est autorisée chaque jour.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

Crous de lin au babeurre avec des bananes et du miel

Collation du matin

Pomme et noix

Le déjeuner

Salade grecque avec une variété de salades vertes, tomate, haricots garbanzo, fromage feta, vinaigrette à l'huile d'olive et de lin et un pain multigrain

Goûter de l'après-midi

Trempette au yogourt sans gras avec des légumes crus

Dîner

Saumon grillé, patate douce au four et brocoli cuit à la vapeur

Dessert

Gâteau à la carotte

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Coûts et dépenses

Le régime Omega coûte 14,95 $.

Avantages

  • Réduit le risque et peut aider à gérer de nombreux problèmes de santé chroniques.
  • Fournit une bonne sélection de recettes.
  • Les personnes à la diète peuvent manger des repas satisfaisants et ne se sentiront pas privées.

Les inconvénients

  • Peut ne pas convenir aux personnes sensibles aux glucides car le régime alimentaire est relativement riche en céréales et en fruits, bien que cela puisse être ajusté.
  • Insiste trop sur l'utilisation de l'huile de canola dans l'alimentation, qui semble manquer de soutien scientifique pour ses effets sur la santé à long terme et ne fait pas partie du régime méditerranéen traditionnel.
  • N'attirera pas ceux qui préfèrent des plans précis et le comptage des calories.

Conclusions

Le régime oméga entraînera une amélioration de la santé de pratiquement tous les personnes à la diète qui s'engagent dans ce plan, car la plupart des gens ont un déséquilibre dans les ratios de graisses essentielles dans leur alimentation, mais il est particulièrement bénéfique pour les personnes à la diète qui sont également aux prises avec des conditions telles que diabète, maladie cardiaque, dépression et arthrite.

À l'exception possible des conseils pour augmenter la consommation d'huile de canola, il s'agit d'une approche alimentaire très équilibrée et très nutritive. L'accent est mis sur l'amélioration de la santé, mais pour la plupart des gens, cela entraînera également une perte de poids qui pourra être maintenue à long terme.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 3 août 2017

Voir la vidéo: What are Omega-3 and Omega-6 fatty acids? (Septembre 2020).