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Régime Pritikin

Régime Pritikin

le Programme Pritikin a été initialement publié sous forme de plan de régime et de remise en forme (vers 1979). Le livre a été écrit par Nathan Pritikin. Nathan a fondé le Pritikin Longevity Center en Californie.

Robert Pritikin a poursuivi l'œuvre de son père en publiant le livre La percée de perte de poids Pritikin - préconisant un ratio d'environ 10% de matières grasses.

Depuis que Pritikin a publié une version mise à jour en 2007 appelée The New Pritikin Program.

Aperçu du régime Pritikin

Le Pritikin Center préconise une alimentation très faible en gras et riche en glucides. Un régime traditionnel faible en gras est composé de 20 à 30% de matières grasses. Les régimes très faibles en gras vont beaucoup plus bas que cela.

Pritikin n'a pas de régime alimentaire distinct, mais quelque chose qui s'appelle Pritikin Calorie Density Solution.

Cela implique de regarder la teneur en calories combinée d'un repas entier. Ils visent à combiner des aliments à faible teneur en calories tels que les pâtes, les pommes de terre, le riz, les fruits, les légumes, les fruits de mer et la volaille - avec une petite quantité de graisses (qu'ils appellent «interdites»).

Ils font l’affirmation intéressante «… mangez autant que vous voulez… et vous perdrez toujours du poids en toute sécurité».

Régime Pritikin - Est-ce bon?

Certaines des déclarations faites semblent tout simplement au moment où les ventes parlent. S'il est bon de réduire la graisse dans votre alimentation, il est également facile de prendre du poids en mangeant trop de glucides transformés ou raffinés.

Certains régimes ne conviennent qu'à certaines personnes. Si vous êtes sensible aux glucides, ce régime ne vous rendra pas service, mais certains principes sont valables.

Des recherches récentes ont encore démystifié les régimes de type «faible en gras» et soutiennent même le besoin de graisses saines dans l'alimentation. En général, les graisses saines devraient représenter au moins 25% de votre apport calorique total.

Frais

Le nouveau programme Pritikin coûte 20,95 $.

Il existe également une version en ligne du régime Pritikin qui coûte 95 $ - 395 $ par an selon le niveau d'adhésion choisi.

Les programmes situés au Pritikin Longevity Centre coûtent entre 4 000 $ et 5 500 $ par semaine selon les options choisies.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références:
  • Sullivan, S., Samuel, S. (2006). Effet de la diététique à court terme Pritikin sur le syndrome métabolique. Journal du syndrome cardiométabolique, 1 (5), 308-312. lien d'étude
  • Rosenthal, M. B., Barnard, R. J., Rose, D. P., Inkeles, S., Hall, J., Pritikin, N. (1985). Effets d'un régime riche en glucides complexes, faible en gras et en cholestérol sur les taux de lipides sériques et d'estradiol. The American journal of Medicine, 78 (1), 23-27. lien d'étude
  • Hongu, N., Wise, J. M., Gallaway, P. J. (2014). Graisses saines: conseils pour améliorer la qualité de l'apport en graisses. lien

Dernière révision: 2 avril 2017

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