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Principe de Schwarzbein

Principe de Schwarzbein

Le principe de Schwarzbein est écrit par Dr Diana Schwarzbein qui est une endocrinologue qui a travaillé en étroite collaboration avec des patients diabétiques de type II dans sa pratique.

Elle a remarqué que ses patients répondaient mal au traitement diététique conventionnel du diabète consistant en un régime pauvre en graisses et riche en glucides et qu’elle a ajusté leur régime alimentaire, la santé de son patient s’est améliorée et ils ont perdu du poids.

Le livre se concentre sur le lien entre les glucides alimentaires et les niveaux d'insuline. Cependant, le Dr Schwarzbein souligne que son programme ne doit pas être considéré comme un régime, mais comme une approche de style de vie pour améliorer la santé générale, stimuler la vitalité et atteindre votre poids corporel idéal.

Elle souligne qu’il ne s’agit pas seulement de perdre du poids, mais d’améliorer le bien-être et d’équilibrer la physiologie du corps. Elle explique que parfois, lorsque nous apportons des changements alimentaires pour améliorer notre santé, nous pouvons en fait prendre un peu de poids au début, mais que l'équilibre métabolique s'améliore, le poids finira par disparaître.

En plus des recommandations de régime et d'exercice, le Dr Schwarzbein est un partisan des suppléments nutritionnels ainsi que des traitements hormonaux de remplacement lorsqu'ils sont utilisés de manière appropriée.

Bases du régime Schwarzbein

Le régime comporte deux étapes. le première étape est conçu pour guérir le métabolisme et est essentiellement un régime riche en protéines et faible en glucides qui est très similaire au régime Atkins.

Au cours de cette étape, il est conseillé aux personnes à la diète de centrer leurs repas sur les aliments protéinés, les graisses saines et les légumes non féculents. Il est également recommandé de ne jamais sauter de repas, de boire beaucoup d'eau et d'éliminer l'alcool, la caféine et les édulcorants artificiels.

Les glucides raffinés, y compris le pain, les pâtes, les céréales et le sucre, sont également supprimés de l'alimentation car ces aliments provoquent une augmentation excessive des niveaux d'insuline.

Pendant deuxième étape, qui est appelée phase d'entretien, il est conseillé aux personnes à la diète d'expérimenter l'ajout de plus de glucides au régime alimentaire pour découvrir la quantité qui leur convient, là où la prise de poids ou d'autres effets néfastes sur la santé ne se produisent pas.

Le Dr Schwarzbein explique également que si les glucides sont réduits au départ, ils constituent une partie importante de notre alimentation et, contrairement au régime Atkins, elle déclare qu'il peut en fait être dangereux d'éliminer complètement les glucides. Il est conseillé aux personnes physiquement actives de consommer une plus grande quantité de glucides que les personnes ayant un mode de vie sédentaire.

Aliments recommandés

Le régime est initialement axé sur les aliments protéinés comme la viande, les fruits de mer et les œufs. Le beurre et la crème sont autorisés et les légumes non féculents sont la principale source de glucides dans les premiers stades.

Au fur et à mesure que la personne à la diète progresse dans la phase d'entretien, la variété des aliments augmente pour inclure plus de fruits, de produits laitiers faibles en gras et de grains entiers.

Recommandations d'exercice

Une combinaison d'exercices aérobies, de musculation et de flexibilité est recommandée pour favoriser l'équilibre du corps et guérir le métabolisme.

Coûts et dépenses

Le principe de Schwarzbein et le principe de Schwarzbein II coûtent 11,95 $ US chacun.

Plusieurs DVD d'exercices sont également disponibles pour un coût de 19,95 $ à 29,95 $ chacun.

Des médicaments et des suppléments nutritionnels peuvent être conseillés en fonction de l'individu et il s'agit d'un coût supplémentaire à considérer.

Avantages

  • Approche équilibrée qui aborde la nutrition, l'exercice et d'autres facteurs qui peuvent influencer la perte de poids.
  • Particulièrement adapté aux diabétiques, aux personnes présentant une résistance à l'insuline ou aux femmes présentant des déséquilibres hormonaux.

Les inconvénients

  • Les progrès peuvent être très lents car cela peut prendre plusieurs mois pour «guérir» le métabolisme avant que la perte de poids ne se produise.
  • Les compléments nutritionnels recommandés sont très chers.
  • Peut nécessiter des tests médicaux et des traitements pharmaceutiques supplémentaires.

Conclusions

En substance, le principe de Schwarzbein est similaire à de nombreux autres régimes à teneur réduite en glucides, mais il diffère en mettant l'accent sur l'élimination des toxines et l'amélioration de la physiologie et de l'équilibre hormonal.

Les personnes à la diète qui ont essayé de nombreuses approches diététiques différentes sans succès peuvent obtenir des résultats avec ce programme, mais il sera nécessaire de travailler en étroite collaboration avec un professionnel de la santé afin de profiter des avantages optimaux.

Il faudra également accepter que les progrès puissent se faire très lentement et que la perte de poids ne se produira pas immédiatement. Cependant, les changements de style de vie positifs conduiront probablement à une amélioration de la santé et de la vitalité générale dans un court laps de temps après le début du programme.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Références:
  • Schwarzbein, D., Deville, N. (2010). Le principe de Schwarzbein: la vérité sur la perte de poids, être en bonne santé et se sentir plus jeune. Communications Santé, Inc.
  • Groupe de recherche sur le programme de prévention du diabète. (2002). Réduction de l'incidence du diabète de type 2 avec une intervention sur le mode de vie ou la metformine. The New England Journal of Medicine, 346 (6), 393. lien d'étude
  • Hu, F. B., Manson, J. E., Stampfer, M. J., Colditz, G., Liu, S., Solomon, C. G., Willett, W. C. (2001). Régime alimentaire, mode de vie et risque de diabète sucré de type 2 chez les femmes. New England Journal of Medicine, 345 (11), 790-797. lien d'étude

Dernière révision: 25 janvier 2018

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