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Science of Skinny: Arrêtez de suivre un régime pour toujours

Science of Skinny: Arrêtez de suivre un régime pour toujours

Dee McCaffrey

The Science of Skinny est écrit par Dee McCaffrey, chimiste organique et éducateur en nutrition, pour aider les personnes à la diète à comprendre la chimie du corps en relation avec les aliments que nous mangeons.

L'auteur partage son expertise et explique comment les produits chimiques et les toxines dans les aliments peuvent influencer notre capacité à perdre du poids.

Lorsqu'elle a éliminé les aliments transformés de son alimentation, elle a perdu 100 livres et maintenu la perte de poids pendant vingt ans.

Science des bases maigres

Alors qu'elle étudiait la chimie organique, McCaffrey a été choquée de découvrir la présence de produits chimiques dangereux dans de nombreux aliments qu'elle appréciait. Elle a commencé à se demander s'il y avait un lien entre les produits chimiques contenus dans les aliments transformés et ses problèmes d'obésité.

Une fois qu'elle a éliminé ces aliments, elle a pu perdre 100 livres en un an. Elle décrit un programme de perte de poids qui met l'accent sur l'importance de manger des aliments dans leur état naturel. Il n'est pas nécessaire d'adhérer à des régimes alimentaires stricts, car vous pouvez perdre du poids simplement en mangeant de la vraie nourriture saine.

Le livre est composé de deux parties:

Partie 1: La science

  • Présente aux lecteurs les effets négatifs sur la santé des aliments transformés.
  • L'auteur explique les aliments à éviter.
  • Enseigne comment la bonne combinaison de nutriments peut stimuler votre métabolisme.

Partie 2: Le maigre

  • Comprend les aspects pratiques de l'alimentation.
  • Comprend des plans de repas, des recettes et des conseils de style de vie.
  • Vous recevrez des directives sur ce qu'il faut manger chaque jour.

Débuts maigres: nettoyage de deux semaines

Le programme commence par un nettoyage de deux semaines conçu pour vous aider à vous adapter à un régime sans aliments transformés. Dans cette phase, vous commencerez à augmenter la consommation d'aliments alcalinisants et de nettoyage du foie et à boire plus d'eau.

Vous pouvez ressentir des symptômes de sevrage lorsque votre corps commence à éliminer les toxines.

Cela ne devrait pas durer plus de quelques semaines, car votre corps s'adapte à votre nouvelle façon de manger.

Maigre pour la vie

Après les deux premières semaines, vous passez ensuite à la phase «Skinny for Life».

C'est une façon de manger pour le reste de votre vie qui maintiendra l'équilibre chimique de votre corps et favorisera la santé de votre foie. Cette phase permet plus de grains entiers, de féculents, de légumineuses et de produits laitiers que Débuts maigres. Vous pouvez également avoir quelques friandises comme du granola, du maïs soufflé biologique et du chocolat.

Aliments recommandés

Baies, pommes, oranges, épinards, laitue, tomate, brocoli, patate douce, lentilles, haricots noirs, houmous, riz brun, quinoa, amandes, noix, avocat, tempeh, yogourt bio, œufs bio, saumon, dinde, boeuf, poulet , huile de coco, beurre bio, miel brut, thé vert.

Exemple de plan de repas détox

Voici un exemple de plan de repas pour la phase de nettoyage initiale de deux semaines.

En se levant

Eau de citron du matin

Petit déjeuner

Florentine aux œufs trop facile

Collation du matin

Fraises fraiches

Le déjeuner

Salade arc-en-ciel de Dee's Everyday

Goûter de l'après-midi

1 tasse de yogourt aux fraises sans sucre

Dîner

Sauté de bœuf et légumes
Tranches de concombre cru

Au moins 30 minutes d'exercice

McCaffrey souligne que l'aspect le plus important pour rester en bonne santé est de choisir des aliments nutritifs. Cependant, pour être effectivement en forme, nous devons équilibrer cela avec une activité physique modérée.

Idéalement, vous devriez faire de l'exercice pendant au moins 30 minutes, six jours par semaine. La marche rapide et le saut sur un rebondeur sont particulièrement recommandés car cela nettoie le système lymphatique et favorise l'élimination des toxines.

Coûts et dépenses

La science du skinny: commencez à comprendre la chimie de votre corps et arrêtez de suivre un régime pour toujours coûte 16,99 $.

Les coûts alimentaires augmenteront probablement avec l'élimination des aliments transformés bon marché.

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Dee McCaffrey discute de son livre

Avantages

  • Encourage la consommation d'aliments biologiques non transformés.
  • Comprend plus de 50 recettes.
  • Propose des directives pour les repas en famille et adaptés aux enfants.
  • Fournit quatre semaines de plans de repas avec des options végétariennes.
  • Fait appel aux personnes à la diète qui aiment comprendre la science de la perte de poids.

Les inconvénients

  • Les personnes à la diète peuvent devoir renoncer à certains de leurs aliments préférés.
  • Nécessite l'élimination de l'alcool pendant les deux premières semaines.
  • Certains ressentiront des symptômes de sevrage au début du régime.
  • Nécessite l'utilisation de suppléments nutritionnels.

Conseils pour le reste de votre vie

La science de Skinny se concentre sur l'élimination des aliments transformés et des produits chimiques de l'alimentation pour améliorer la santé et perdre du poids. Ce livre plaira aux personnes au régime qui veulent comprendre la science de la perte de poids.

Il offre une alimentation saine, mettant l'accent sur les aliments naturels, que vous pouvez suivre pour le reste de votre vie.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 17 janvier 2018

Voir la vidéo: Why dieting doesnt usually work. Sandra Aamodt (Octobre 2020).