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Régime Stress Eater

Régime Stress Eater

Contexte

Le régime Stress Eater est présenté comme un «guide simple pour les femmes qui veulent moins stresser, perdre plus et avoir l'air fabuleuses». Robert Posner M.D, chercheur en perte de poids et développeur du programme de perte de poids Serotonin-Plus, et Linda Hlivka qui est la nutritionniste du programme sont les auteurs du livre. Les auteurs affirment que 82% des femmes mangent en réponse au stress et affirment que leur programme aidera les personnes à la diète à déterminer leurs déclencheurs de stress, à mieux faire face au stress et à augmenter le métabolisme.

Les bases de l'alimentation Stress Eater

Le régime Stress Eater combine quatre éléments:

  1. Nutrition
  2. Exercice de relaxation
  3. Techniques apaisantes
  4. Aliments stimulant la sérotonine

L'aspect nutritionnel est basé sur le programme utilisé dans les centres de perte de poids Serotonin-Plus à Washington DC. Les auteurs expliquent comment la sérotonine est impliquée dans l'alimentation émotionnelle et mettent l'accent sur les aliments stimulant la sérotonine, car ils peuvent aider à élever l'humeur et à réduire le stress. Le livre comprend un plan de repas de quatre semaines qui passe d'un régime pauvre en glucides à un apport plus modéré en glucides. Il est conseillé aux personnes à la diète de manger un petit-déjeuner riche en protéines tous les jours et de consommer de petites quantités de nourriture fréquemment tout au long de la journée, car cela stimulera le métabolisme et réduira les fringales.

Pendant la première semaine de Stress Eater, les personnes à la diète peuvent manger des protéines, des légumes, des salades, des produits laitiers et une portion de fruits par jour. Au cours de la semaine, deux personnes à la diète ajoutent une portion de glucides ou une portion supplémentaire de fruits. Au cours des semaines 3 et 4, les personnes à la diète ont droit à une portion supplémentaire de glucides. Des techniques apaisantes telles que la respiration profonde, la méditation, le yoga et l'écoute de musique apaisante sont recommandées pour réduire les niveaux de stress. Une autre partie importante du plan est la modification du comportement où les personnes à la diète utilisent la pensée positive pour créer les bases d'un mode de vie sain. Les personnes à la diète sont également invitées à tenir un journal de ce qu'elles mangent ainsi que de tous les déclencheurs associés à une alimentation émotionnelle.

Aliments recommandés

Les aliments contenant des acides gras oméga 3 tels que les noix, les graines de lin moulues, le saumon, le flétan, les crevettes, les graines de citrouille et le soja. Les aliments qui augmentent la sérotonine comme la viande rouge, la dinde, le poulet, le poisson, le fromage cottage, le germe de blé, les bananes et les noix. Les aliments riches en vitamines et minéraux spécifiques tels que les légumes à feuilles vertes, les lentilles, les patates douces, le brocoli, le yaourt, le thon, les champignons, les œufs, les huîtres, l'avocat, le foie et les grains entiers.

Exemple de plan de régime

Petit déjeuner

2 cuillères à soupe de beurre d'arachide ½ tasse de céleri ¼ tasse de fromage cottage 15 raisins 1 tasse de lait écrémé Café ou thé

Collation du matin

1 tasse de yaourt

Le déjeuner

6 oz de bifteck de flanc 2 tasses de choucroute

Goûter de l'après-midi

Jello sans sucre

Dîner

7 oz de dinde 1 tasse de betteraves cuites ½ tasse de haricots jaunes

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Recommandations d'exercice

L'exercice est recommandé dans The Stress Eater Diet car il aide à réduire l'anxiété et la dépression et parce qu'il diminue le niveau d'hormones de stress dans le corps, ce qui pourrait être la cause d'une augmentation de la graisse abdominale. Pour ceux qui souhaitent perdre du poids, l'exercice peut aider à augmenter la combustion des calories et la masse musculaire maigre, ce qui entraîne une augmentation du métabolisme.

Coûts et dépenses

Le régime Stress Eater se vend à 14,00 $.

Avantages

  • Explique comment le stress peut affecter négativement la santé et le contrôle du poids.
  • Bénéficie d'une diète sujette au stress alimentaire.
  • Conseille aux personnes à la diète comment faire la différence entre la faim physique et émotionnelle.
  • Aide les personnes à la diète à déterminer la cause profonde de leur stress.
  • Comprend de nombreux conseils pour aider les personnes à la diète à gérer efficacement le stress.
  • Fournit des instructions pour la respiration profonde et la méditation.
  • La journalisation est associée à une plus grande chance de perte de poids réussie.
  • Manger des protéines pour le petit déjeuner réduira l'appétit et les envies plus tard dans la journée.
  • Comprend un plan de repas de quatre semaines.
  • Soutenu par la recherche scientifique.

Les inconvénients

  • Ne s'applique pas aux personnes à la diète qui ne sont pas des mangeuses de stress.
  • Le programme semble manquer d'une structure claire.
  • Recommande certains aliments qui contiennent des édulcorants artificiels.
  • Pas beaucoup de variété dans le plan de repas.
  • N'inclut pas de recettes.

Conclusions

Le régime Stress Eater décrit efficacement la relation entre le stress et l'alimentation émotionnelle et les éventuelles conséquences négatives du stress sur la santé et la gestion du poids. Le livre regorge de conseils pour lutter plus efficacement contre le stress et les personnes à la diète qui mangent trop en réponse au stress, hommes et femmes, trouveront probablement qu'elles sont capables de perdre du poids avec le régime Stress Eater.

Par Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Dernière révision: 25 janvier 2018

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