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Calories dans les Poulet et Dinde

Calories dans les Poulet et Dinde

Calories dans les Poulet et Dinde

Qu'est-ce que la volaille?

Volaille désigne la dinde ou le poulet (volaille domestique), mais peut également inclure le canard domestique, l'oie et la pintade.

Calories et nutriments de poulet

Pour 100 grammes (3,5 onces) de viande de poulet

la volailleCaloriesProtéine
(g)
Graisse totale
(g)
Gras saturé
(g)
Cholestérol
(mg)
poulet (rôti, viande et peau, rôtis)22323.9713.393.7476
poulet (rôti, viande légère, viande uniquement, rôti)15327.134.071.0875
poulet (poulets de chair ou friteuses, poitrine, viande seulement, cuit)15128.983.030.8577

Calories de Turquie

Pour 100 grammes (3,5 onces) de viande de dinde

la volailleCaloriesProtéine
(g)
Graisse totale
(g)
Gras saturé
(g)
Cholestérol
(mg)
dinde (toutes classes, poitrine, viande et peau, rôties)20828.19.732.8482
dinde (toutes les classes, poitrine, viande uniquement, rôti)17029.324.971.6476
dinde (toutes classes, viande légère, rôtie)15729.93.221.0369
dinde (toutes classes, viande brune, rôtie)18728.577.222.4285

Voir une gamme complète d'aliments pour volaille ou plus de variantes de poulet, ou plus d'aliments pour dinde.

La préférence pour le poulet comme source de protéines par rapport au bœuf est une préférence personnelle.

La recherche montre que du point de vue de la perte de poids, il n'y a pas de différence dans les résultats entre les deux protéines.

  • Melanson, K., Gootman, J., Myrdal, A., Kline, G., Rippe, J. M. (2003). Perte de poids et changements du profil lipidique total chez les femmes en surpoids consommant du bœuf ou du poulet comme principale source de protéines. Nutrition, 19 (5), 409-414. Lien

Voir la vidéo: Cest parti pour la SÈCHE. DIÉTÉTIQUE (Septembre 2020).